Диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан е една от "топ 10" диети, предпочитани от милиони хора. Диета, добила дива популярност в началото на 21 век, когато диетологът Пиер Дюкан публикува книгата „Не мога да отслабна". Тя беше тази, която помогна на хиляди хора да отслабнат и стана най-добрата по рода си.

• "Атака" (загуба на тегло);
• „Редуване" (загуба на тегло);
• „Консолидация" (постепенно завършване на диетата);
• "Стабилизиране" (спиране на диетата);

Разликата от много диети е, че количеството на консумираната храна не е ограничено. След като разбрах аспектите на горните стъпки, ще ви кажа какви правила гарантират постигането на целта в посочения срок.

Принципи и правила на диетата на Дюкан

Методът за отслабване, проучен и публикуван от френски диетолог, се състои от прости, но фундаментални неща. В ежедневното хранене се включват само протеинови храни, консумирани в желаното количество. Тъй като храносмилането на протеини (прочетете протеини) е по-трудно от същото храносмилане на мазнини и въглехидрати, тялото изразходва енергия, получена от вече натрупани мазнини. След това в диетата се появяват зеленчуци, обогатяващи тялото с фибри и витамини.

В резултат на изследване лекарят избра 100 препоръчани продукта, които помагат на тялото да остане на повърхността, да получи необходимото ниво на хранителни вещества, като същевременно помага за отслабване. Всяка диета е стрес за тялото, отнема време за постигане на стройно тяло, така че Дюкан раздели диетата на отделни стъпки, по този начин ние само печелим. Борбата с наднорменото тегло стъпка по стъпка е много по-лесна, отколкото просто да спрете да ядете. Но преди да започнете да отслабвате, трябва да сте решени да постигнете резултати, тъй като всеки етап означава спазване на ясни правила и обещания към себе си.

Правила за всички етапи

• намалете количеството сол колкото е възможно повече;
• пийте много вода, чай - 2 литра на ден или повече;
• яжте протеинови храни без ограничаване на количеството и независимо от времето;

Правилата трябва да се спазват стриктно и на всеки етап, с изключение на заплаха за живота и здравето. Не може да има други изключения, в противен случай постигнатият резултат бързо ще изчезне или човек изобщо няма да се научи да го постига.

Дюкан е разработил уникална система, в която е взет предвид всеки малък детайл. Какво искаш? Ако прекарате 30 години в това, което обичате, няма да постигнете толкова много. Именно неговата диета помага да се отървете от наднорменото тегло завинаги.

Плюсове и минуси на диетата на Дюкан

Като всяка диета, тя има няколко предимства:

• В първите стъпки излишната загуба на тегло се дължи на факта, че тялото изразходва енергия за смилане на въглехидрати, изгаряйки мазнини за това. Резултатът се появява и искате да продължите да спазвате диетата;
• Като част от диетата ви е позволено да ядете питателни и здравословни храни;
• не е необходимо да приготвяте храна по специални рецепти, не зависи от местоположението, можете да се придържате към диетата, докато сте у дома, на почивка или в работно време.
• вие сте освободени от постоянни изчисления, проследяване на калории, а също така не сте ограничени във времето на хранене и неговото количество.

За съжаление светът не е идеален, ако има плюсове, ще има и минуси, в противен случай няма въпрос за баланс. Недостатъците на тази диета са:

• голямо количество протеини в диетата, което от своя страна повишава холестерола и стреса върху кръвоносните съдове, бъбреците и черния дроб;
• ниско съдържание на фибри в храната (прочетете проблеми с червата и стомашно-чревния тракт);

Ако е възможно, най-добре е диетата да се спазва под наблюдението на лекар, специалист по отслабване. Тъй като в тялото навлиза много протеин, въглехидратният метаболизъм може да бъде нарушен. Причината за това е ниското ниво на инсулин в човешкото тяло. Нещата са достатъчно сериозни, за да им се обърне внимание, но ако това не се направи, може да възникнат сериозни здравословни проблеми. За да намалите рисковете по време на диета, трябва да пиете повече вода, така тялото може по-лесно да премахне резултатите от разграждането на протеините. Можете също така да приемате витамини или още по-добре витаминни комплекси, така че да дадете на тялото необходимите вещества, съдържащи се в храната, които не могат да се консумират по време на диетата.

Етапи на диетата на Дюкан

Те се наричат още фазите на диетата на Дюкан. Както споменахме по-рано, диетата е разделена на 4 фази: „Атака" – етап 1, кратък, но ефективен, в същото време трудоемък. Води до бърза загуба на тегло, около 2-3 кг на седмица. По-често се свързва със загуба на вода в тялото, по-рядко с намаляване на мазнините. Важно за мотивацията. „Редуване" – етап 2, необходим за постигане на изчисленото тегло, в храната са разрешени 72 богати на протеин храни и 28 вида зеленчукови култури. Продължителността на етапа се изчислява въз основа на количеството загубено тегло, 1 кг - 1 седмица. „Консолидация" – етап 3, е необходима, за да се премахне регресията в резултат на диетата (да се чете обратно наддаване на тегло). Списъкът на разрешените храни включва плодове, хляб, сирене и продукти, съдържащи нишесте. 2 дни в седмицата можете да се поглезите и да хапнете нещо забранено и калорично. Обикновено по време на стъпките „редуване" и „консолидиране" хората губят около 400 грама за 7 дни. Но като се има предвид, че диетата все още е богата на храна, диетата не става сложна, а напротив, появява се вълнение и искате да се придържате към нея. „Стабилизация" – етап 4, можете да ядете всичко, без да напълнявате, но спазвайки прости правила: един ден от седем се състои само от протеинови храни, яжте овесени трици всеки ден и винаги се качвайте по стълбите, без асансьори или ескалатори. Наблюдава се през целия живот или по ваша преценка.

Списъкът с храни за диетата на Дюкан не свършва до 100 храни. В допълнение към списъка с разрешени храни в "атакуващите" дни на диетата на Дюкан е разрешено да консумирате:

• Ширтаки юфка, която се прави от корена на растението коняк, от което се прави брашно, а след това се приготвят продукти от него;
• масла (зехтин, слънчогледово, рапично) по половин ч. л. , в следващите фази по 1 ч. л. ;
• Годжи, богато на хранителни вещества зрънце, може да се консумира по 2 с. л. фази 1 супена лъжица;

Когато стигнете до фазата преди „Круиз", не се колебайте да добавите:

• царевично нишесте, 1 супена лъжица;
• какао на прах, без мазнини - 7-8 грама;
• обезмаслено мляко на прах - 30 грама;
• соеви продукти, брашно, кисело мляко, мляко, сос;
• най-нискомаслената заквасена сметана, която можете да намерите;
• плодово кисело мляко, разбира се без захар;
• колбаси с птичи състав – 100 г;
• юфка ширатаки;
• масла (зехтин, растително, рапично), могат да се добавят към храната по време на фазите „Атака" (половин ч. л. ) и „Круиз" (1 ч. л. ), „Консолидация" (1 с. л. );

Трици като цяло

Какво представляват триците? Това е кората, остатък от производството на брашно. Понякога те носят повече ползи за тялото от самото брашно. Основната им ценност са фибрите, богати на аминокиселини и витамини. Огромен плюс за тях е, че те са практически безвкусни и затова могат да се добавят към салати, печива, напитки, риба и месо. Ако някой ви омръзне, можете да експериментирате с пшеничен и ръжен. Но тук трябва да се има предвид, че тяхното калорично съдържание вече е приблизително 2 пъти по-високо.

Полезни свойства на триците:

• бета-глутенът помага за намаляване на количеството холестерол в тялото и това вече е огромен плюс за нас, чувството за тежест изчезва, кръвоносните съдове стават по-малко запушени;
• Съдържанието на селен подпомага разграждането на протеините;
• диетични фибри, които не се разтварят в стомашния сок, почистват стомаха;
• ниското му съдържание на калории намалява общата калорична стойност на ястията;
• кефир с трици, отлична вечеря, усещане за пълнота + почистване на тялото;

Ако имате гастрит или имате проблеми с храносмилателната система и стомашно-чревния тракт, по-добре е да се консултирате с лекар, преди да започнете диета, тъй като диетата може да има пагубен ефект върху тялото ви.

Фаза на атака

По време на тази фаза тялото се стресира, тъй като в храната се допускат само протеини. Също така по време на тази фаза тялото активно губи тегло, така че продължителността на тази фаза е ограничена. Ако искате да нулирате:

• От 0 до 5 кг. – един, два дни;
• От 5 до 10 кг. – два, три дни;
• От 10 до 20 кг. – пет, седем дни;
• От 30 кг. – 7-10 дни;

Прекарването на повече от 10 дни в етап „Атака" ще доведе до катастрофални последици. Не можете да седите във фаза „Атака" повече от 10 дни!

Ръководство за фазата на атака

• Ядем само протеинови храни.
• Не ядем мазно, приготвяме ястия без мазнина. Отказваме храни, съдържащи мазнини.
• Пием 2-3 литра чиста вода на ден.
• Ядем една и половина до две супени лъжици от триците, описани по-горе.
• Спряхме да правим много физическа активност, било то фитнес, бягане или нещо друго.
• Разхождаме се на чист въздух и оставяме тялото си да се отпусне.

По-добре е да започнете фазата „Атака" на почивка или през почивните дни. Тъй като тялото спира да получава светлинна енергия под формата на захар, може да се появи чувство на умора. Също така по това време може да се появи неприятна миризма от пот, подобна на ацетон. По време на тази фаза се опитайте да ходите и да се къпете по-често. Ходенето ще ви помогне да увеличите апетита. През първата фаза ядем продукти от масата, а именно първите 72 артикула.

Фаза на дажба „Атака"

• нискомаслено мляко, всяко;
• пиле;
• черен дроб;
• постна риба;
• Морска храна;
• яйца, с жълтъци не повече от 2-3 на ден;
• сок без захар, 1 чаша на ден;

Струва си да се откажете:

• сирене;
• тлъсто месо;
• алкохол;
• консервирани и пушени меса;

За да подобрите вкуса на готови или закупени ястия, можете да използвате сосове, оцет, подправки и други подобрители на вкуса. Вместо захар можете да използвате фруктоза.

Фаза на менюто „Атака"

Ден 1:

• Сутрин – кафе, чийзкейк;
• Закуска – омлет с топено сирене;
• Обяд – пилешки гърди, варени + сос;
• Следобедна закуска – кисело мляко без захар;
• Вечеря - рибни котлети;
• Вечер – протеинов шейк с всякакъв вкус.

Ден 2:

• Сутрин – бъркани яйца + зеленчуци, чай с мляко;
• Закуска – извара;
• Обяд - супа по рецепта на Дюкан, кекс с трици;
• Следобедна закуска – скариди;
• Вечеря - котлети от черен дроб;
• Вечер – кисело мляко.

Ден 3:

• Сутрин – яйца, варен език;
• Закуска – хляб, чай или кафе;
• Обяд – рибена чорба по рецепта на Дюкан;
• Следобедна закуска - кефир;
• Вечеря – пилешки стомаси;
• Вечер – протеинов шейк или кисело мляко.

Ден 4:

• Сутрин – варено яйце, чай или кафе;
• Закуска – рула Дюкан;
• Обяд – черен дроб палачинки;
• Следобедна закуска – десерт с извара;
• Вечеря – пилешко желирано месо;
• Вечер – кисело мляко.

Ден 5:

• Сутрин – гювеч от извара;
• Закуска - рибни котлети;
• Обяд – пилешка наденица;
• Следобедна закуска - кефир;
• Вечеря - задушено месо;
• Вечер – мус от извара.

Ден 6:

• Сутрин – бисквити с трици;
• Закуска – рула Дюкан;
• Обяд – печено пилешко месо;
• Следобедна закуска - риба на пара;
• Вечеря – пилешки стомаси;
• Вечер - кефир или ферментирало печено мляко.

Du майонеза

Тъй като по време на диетата на Дюкан не можете да ядете майонеза, е необходимо да разредите вкуса на храната, защото в противен случай тя ще стане мека и това може да повлияе на психологическото състояние. Но има изход, така наречената дю майонеза. Приготвя се много лесно:

• 2 сурови жълтъка
• 240 грама меко извара
• чаена лъжичка горчица
• сол и фруктоза (четете подсладител)
• парафиново масло (1 супена лъжица)
• ябълков оцет или лимонов сок (1 супена лъжица)

Поставете всичко това в съд и разбъркайте до гладкост, подобно на майонеза. И готово, сега можете да разредите храната си с домашна майонеза.

„Круизна" фаза (известна още като „Редуване")

Етапът „Круиз" ще продължи до достигане на желаното тегло, което сте изчислили в началото на диетата в съответствие с изискванията и характеристиките на вашето тяло. Обикновено тази фаза продължава 1, 5 – 5 месеца. Фазата „Круиз" включва редуване на PB (чист протеин) и BP (протеин-зеленчук) дни. Редуваме дните по схемите 1/1, 2/2, 3/3. Dukan препоръчва 1/1, тъй като е най-простият.

Ръководство за фазата „Круиз".

Броят на черните и белите дни в месеца трябва да е равен. Отслабването с 1 кг отнема средно една седмица. Броят на аварийните дни не може да бъде увеличен, но броят на аварийните дни може да бъде увеличен, например след прекъсване. След като достигнете необходимото тегло, трябва незабавно да преминете към следващия етап.

При спазване на диета по време на круизната фаза е необходимо стриктно спазване на следните правила:

• Овесените трици вече се приемат по 2 с. л. л. в един ден.
• Ако диетата е придружена от запек, в диетата се включват пшенични трици.
• Пием 2 литра вода или повече на ден.
• Млечни продукти (кисело мляко, извара) и др. не повече от 1 кг на ден.
• 30 минути разходка на чист въздух.

По време на фазата на редуване теглото намалява до желаното ниво, но веднага щом се откажете от отпускането, то веднага ще започне да се връща, така че въпреки чувството на радост ние се контролираме и преминаваме към следващия етап.

Струва си да се разбере, че яденето на зеленчуци забавя загубата на тегло, само протеините помагат да се премахне водата от тялото и да се отслабне. Насищайки тялото си с вода (чрез зеленчуци и пиене на 2 литра вода), може да ви се струва, че сте спрели да отслабвате, но всъщност продължавате да отслабвате, това ще стане забележимо по-късно в протеиновия ден, вода от тялото ще започне да намалява.

Фаза на диетата „Круиз"

Можете да ядете всички храни от горната фаза, но приятно допълнение е включването на 28 зеленчука от таблицата на Дюкан с разрешени храни във вашата диета.

Можете да подчертаете тези, които са особено полезни за употреба:

• гъби;
• целина, имам отделна статия за нея - Целина за отслабване
• тиква и тиквички;
• различни видове зеле;
• боб;
• хляб;
• боб;
• паста;
• картофи;
• зърнени храни;
• царевица;

По време на фазата „Круиз" зеленчуците могат да се консумират под всякаква форма, но е позволено да използвате повече от 1 чаена лъжичка растително масло за готвене на ден.

Фаза на менюто „Круиз"

Фазата "Круиз" е най-благоприятна за разлика от фазата "Атака", причината за това е, че в диетата се въвеждат допълнителни продукти. Препоръчително е да приемате не повече от два продукта от този списък на ден.

Ден 1:

• Сутрин – пържено яйце, кафе, мляко на вкус;
• Закуска – лека извара;
• Обяд – пилешки котлети, топено сирене, сос;
• Следобедна закуска – рибен гювеч;
• Вечеря - пиле, запържено в тиган под капак, с чесън и подправки;
• Вечер – гювеч от извара.

Ден 2:

• Сутрин – омлет + зеленчуци, кафе;
• Закуска – млечни колбаси;
• Обяд – сармички по рецепта на Дюкан;
• Следобедна закуска – дробна торта с плънка от моркови и кашкавал;
• Вечеря – домашна наденица;
• Вечер – порция Оливие.

Ден 3:

• Сутрин – омлет, кафе, мляко на вкус;
• Закуска - твърдо сирене (съдържание на мазнини не повече от 5%);
• Обяд – студено пушена скумрия + кнедли;
• Следобедна закуска - кефир, маслени рулца;
• Вечеря – рибен гювеч + тофу;
• Вечер – десерт от извара.

Ден 4:

• Сутрин – палачинки с месо, чай;
• Закуска – бъркани яйца + зеленчуци;
• Обяд – салата, зелеви пържоли;
• Следобедна закуска – извара и баница с извара;
• Вечеря – пай от тиквички с гъби + месо на вкус;
• Вечер – кефир + десерт от извара.

Ден 5:

• Сутрин – черен дроб, чай;
• Закуска - омлет без жълтъци;
• Обяд – рибни котлети;
• Следобедна закуска – рулца с раци;
• Вечеря – гърди в сос, печени;
• Вечер – кисело мляко.

Ден 6:

• Сутрин – бъркани яйца + кафе, мляко на вкус;
• Закуска – тиквена каша;
• Обяд – пилешки хляб;
• Следобедна закуска – ветрило от патладжан;
• Вечеря – пилешка питка + сос;
• Вечер – гювеч от извара.

Ден 7:

• Сутрин – яйце, кафе;
• Закуска – пай с черен дроб;
• Обяд – супа по рецепта на Дюкан;
• Следобедна закуска – пуешко;
• Вечеря – телешка яхния;
• Вечер – бисквита, кисело мляко.

Всички ястия, посочени в менюто, се приготвят само по рецепти на Дюкан.

Фаза на "консолидация".

Фазата на „консолидация" - името говори само за себе си, тази фаза ви позволява да консолидирате постигнатия резултат, гледайки напред, ще кажа, че е трудно, тъй като теглото вече не се губи и изглежда, че това е, резултатът е постигнат. Всъщност тази преценка е измамна и не трябва да се мисли по този начин. Трябва да запомните, че веднага щом забравите за правилата и етапите на отслабване, теглото ще започне да расте отново. Затова се контролирайте и не спирайте дотук.

Ръководство за фазата на консолидация

Много хора се интересуват от продължителността на фазата на „консолидация", тя пряко зависи от броя на загубените килограми; всеки загубен килограм е 10 дни във фазата на „консолидация". Загубата на тегло по време на тази фаза също се подразбира. Нормалната загуба на тегло по време на фазата на „консолидация" е приблизително 1 кг. през Седмица.

Сега нека преминем директно към ръководството:

• Протеинов ден – сега ще имате един протеинов ден седмично, точно както по време на фазата на „атака". Кога да направите такъв ден, разбира се, зависи от вас, но тъй като този ден ще присъства в рутината ви дълго време, а може би и до края на живота ви, по-добре е той да е по средата седмицата. Пиер Дюкан препоръчва четвъртък.
• Продукт, който трябва да се консумира всеки ден, както може би вече се досещате, са овесените трици, необходими са също две супени лъжици и половина и 2 литра вода на ден.
• Разхождайте се поне 30 минути на ден, по-добре е повече.
• Ние следим здравето си, защото такава диета е стрес за тялото. Всяка болка в стомаха, незабавно отидете на лекар.

Фазата на „консолидация" се отличава с наличието на големи условия. Ако в предишните две фази има само 2 условия, някои продукти са разрешени за консумация, други не, то тук има условия за почти всеки ден.

Приятен бонус е, че има дни, в които можете да ядете любимата си храна във всякакви количества (пиршество), както и дни, в които можете да ядете всички зеленчуци, включително нишестени зеленчуци.

Всяка седмица във фазата на „консолидация" трябва да съдържа дни:

• протеини;
• Протеин със зеленчуци;
• Протеин със зеленчуци + храни, съдържащи нишесте;
• Денят, в който можете да ядете всичко;
• Останалите дни са протеиново-зеленчукови;

Препоръчвам да опитате следния график:

• Понеделник – протеини и зеленчуци;
• вторник – протеини и зеленчуци с продукти, съдържащи нишесте;
• сряда – протеини и зеленчуци;
• четвъртък – протеин;
• петък – можете да ядете всичко, удобно при среща с приятели;
• събота – протеини и зеленчуци;
• Неделя – протеини и зеленчуци (във втората половина на фазата – денят, в който можете да ядете всичко).

За всеки от тези дни са разрешени определени ястия, така че опитайте се да създадете индивидуално меню.

Протеинов ден - такива дни присъстват във всички фази на диетата на Дюкан, помагат за намаляване на наднорменото тегло. По време на фаза 3 животинските протеини могат да се консумират с подправки и сосове, които са разрешени във фаза 1 „атака".

Денят, в който можете да ядете всичко

Разбира се, това е най-приятният ден, можете да ядете всичко и дори на едно от храненията е позволено да изпиете 1-2 чаши вино. Останалата част от диетата за този ден е съставена на принципа на протеиново-зеленчуков ден.

Трябва предварително да изберете ястия за такъв ден и да ги изберете така, че не просто да преядете, а да задоволите желанието си да ядете нещо забранено, нещо, което отдавна искате. Просто да ядете всичко и каквото можете да достигнете не е най-добрата идея.

Ако се страхувате да организирате такива дни, тогава не забравяйте, че това не е съвет, а правило, което трябва да се спазва.

Фаза на менюто „Фиксиране"

Ден 1:

• Сутрин - палачинки с месо, чай;
• Закуска - бъркани яйца и зеленчуци;
• Обяд - пържоли със зеле, салата;
• Следобедна закуска - баница с пълнеж от извара и извара;
• Вечеря - баница с тиквички и месо;
• Вечер - кефир.

Ден 2:

• Сутрин - омлет с шунка, кафе с мляко;
• Закуска - тиквена каша;
• Обяд - пилешко руло;
• Следобедна закуска - ветрило от патладжан;
• Вечеря - пилешко руло;
• Вечер - чийзкейк.

Ден 3 (протеин - зеленчук):

• Сутрин - рохко сварени яйца, кафе с мляко;
• Закуска - салата, гъби;
• Обяд - пилешка супа, гъби, зеленчукова яхния, кефир;
• Следобедна закуска - кифли с трици, билкова инфузия;
• Вечеря - котлети от черен дроб, салата, чай;
• Вечер - кисело мляко, всяко зеле.

Ден 4:

• Сутрин - гювеч от извара;
• Закуска - рибни котлети;
• Обяд - пилешка наденица;
• Следобедна закуска - кефир;
• Вечеря - задушено месо;
• Вечер - мус от извара.

Ден 5:

• Сутрин - омлет, зеленчуци, кафе;
• Закуска - колбаси;
• Обяд - всякакви ястия, вино;
• Следобедна закуска - дробна торта със зеленчуков пълнеж;
• Вечеря - наденица;
• Вечер - „Оливие".

Ден 6:

• Сутрин - извара, кафе;
• Закуска - пилешка наденица, кисело мляко;
• Обяд - супа от пилешки гърди, яхния, чай;
• Следобедна закуска - салата;
• Вечеря - бъркани яйца, чай;
• Вечер - ферментирало печено мляко или кефир.

Ден 7:

• Сутрин - черен дроб палачинки, чай;
• Закуска - зеленчукова яхния;
• Обяд - рибни котлети, пилешка супа, салата;
• Следобедна закуска - картофи, салата;
• Вечеря - печени гърди, кисело зеле;
• Вечер - кисело мляко или кефир.

Фаза "Стабилизация"

Не подценявайте значението на последния етап на Dukan. „Стабилизирането" затвърждава постигнатия резултат, предпазва от повторно натрупване на ненужни килограми и ни помага да останем стройни до края на живота си.

Ръководство за фазата „Стабилизация".

• Ежедневна консумация на три супени лъжици трици;
• Избягвайте преяждането;
• Пийте два литра чиста вода на ден;
• Един ден в седмицата трябва да бъде ден на гладно: протеини;
• Движете се повече: ходете пеша, карайте колело, ролкови кънки, тренирайте във фитнеса;

Диета на фазата на стабилизиране

Когато стигнем до този етап, тялото ни вече е свикнало да се справя без ненужни храни, които го карат да натрупва мастни депа. Затова най-важното е да не се връщате отново към неправилно хранително поведение: не започвайте да ядете сладкиши, захар, бързо хранене и други „вредни неща".

Тук се появява по-разнообразно меню, тъй като основната част от диетата е завършена и целта на тази фаза е просто да се поддържате в желаната форма. Правилата са доста прости:

• Яжте толкова зеленчуци, колкото искате, те няма да навредят на външния ви вид;
• Разрешено е да ядете едно парче плод наведнъж, ако са големи, например ябълки;
• Ако това са по-малки плодове, като мандарини, тогава можете да ядете две парчета;
• Не можете да ядете сирена като "Dor-blue" и козе, само нискокалорични;
• Турция, пилешки гърди и говеждо месо са отлична алтернатива на мазните сортове;
• Продукти само от мляко с намалено съдържание на мазнини, също така е добре да замените обикновеното мляко с такова, което съдържа по-малко лактоза;
• Хлябът, солта, нишестените храни са сведени до минимум;
• Не забравяйте за триците: три супени лъжици на ден;

По правило на този етап вече сме се адаптирали към новата хранителна система, тялото се е приспособило към нова, здравословна вълна и вече не е необходимо да „изяжда" стресови ситуации и умора.

Фаза на менюто "Стабилизация"

Ден 1:

• Закуска – омлет с пържени домати, билков чай;
• Обяд – домашна пилешка супа – фиде, пържоли;
• Следобедна закуска – натурално кисело мляко и трици, палачинки с плодове и извара;
• Вечеря - печена риба.

Ден 2:

• Закуска - кафе, няколко парчета сирене, варено яйце;
• Обяд – пълнозърнест хляб, гъбена супа без дресинг;
• Следобедна закуска – извара с парченца плод, кисело мляко и трици;
• Вечеря – скариди с лимонов сок, чай от лайка.

Ден 3:

• Закуска – гювеч от извара, кафе (може и с мляко);
• Обяд - борш, зеленчукова салата;
• Следобедна закуска - парче торта с черен дроб, кефир и трици;
• Вечеря - калмари, за предпочитане току-що сварени.

Ден 4:

• Закуска – извара и кафе;
• Обяд – котлети от бик;
• Следобедна закуска - кефир и трици, парче варено говеждо месо;
• Вечеря - рибен стек.

Ден 5:

• Закуска – овесени ядки, кафе или чай;
• Обяд – сирене супа – пюре с пилешки гърди;
• Следобедна закуска – кефир и трици, чийзкейк;
• Вечеря - рибни котлети.

Ден 6:

• Закуска – омлет със зеленчуци, кафе;
• Обяд – телешки бульон и парче месо от него;
• Следобедна закуска – кефир и трици, топчета от извара с малини;
• Вечеря - всякакви морски дарове.

Ден 7:

• Закуска – домашна торта с шоколад, кафе;
• Обяд – пържоли или шницел, чай;
• Следобедна закуска - плодове, кефир и трици;
• Вечеря - рибно суфле.

Ето как, спазвайки прости правила в диетата си, можете винаги да сте във форма и да блеснете с красота.